中醫以「天人合一」為核心思想，自然界的植物大多是「冬藏、春生、夏發、秋收」，冬令是收藏的季節，人體也是如此，所以都會選擇冬令吃補品，有利於營養元素貯存在體內，慢慢釋放，保持一年都有個好身體。另外一個原因是，大多數的補品都是熱性的，冬令氣候寒，吃熱補才不易上火。 按氣血陰陽來分主要有四種，即補氣，補血、溫陽、滋陰。
補氣類：人參、黃耆、黨參、太子參、山藥、黃精等。
補血類：當歸、阿膠、熟地、紅棗、何首烏、龍眼肉、桑椹子等。
溫陽類：鹿茸、紫河車、胡桃肉、肉從蓉、冬蟲夏草、海狗、海馬、杜仲等。
滋陰類：生地、麥冬、西洋參、沙參、玉竹、百合、枸杞子、女貞子、龜板、鱉甲、靈芝、燕窩等。
一般來說，滋陰的藥屬於涼補，熱性體質的人適合涼補，夏天也適吃涼補。溫的藥都屬於熱補，適合寒性體質的人吃，冬令進補也都是吃這類藥。
如果有疲倦乏力、流汗多、易感冒、免疫功能差或癌症患者，可多服用補氣類的中藥。婦女因月經來潮，每月要流失許多血，所以可常用補血類的中藥。
另一種按補益五臟來分，可分為滋肺陰、養心血、補心氣、滋心陰、護肝陰、健脾氣、滋腎陰、益腎陽、強筋骨等幾種。
滋肺陰：西洋參、沙參、百合、冬蟲夏草、山藥、太子參、靈芝、燕窩等。一般患有呼吸系統疾病的人，如慢性咽喉炎、慢性氣管炎、肺癌等，可經常吃這類補品。
養心血：龍眼肉、紅棗、當歸、阿膠、熟地。
補心氣：人參、黃耆、黨參、太子參。
滋心陰：生地、麥冬、天冬。患有心臟病、胸悶心悸、貧血、低血壓、失眠、健忘者，可經常服用這類藥。
護肝陰：當歸、阿膠、山藥、白芍、枸杞子、女貞子、何首烏、龜板、鱉甲。患有慢性肝病、高血壓、頭暈眼花、月經不調等，可經常服用這類藥。
健脾氣：黃耆、黨參、太子參、山藥、黃精、薏仁等。神疲乏力、四肢倦怠、大便散軟者，可經常服用這類藥。
滋腎水：何首烏、枸杞子、女貞子、桑椹子、龜板、鱉甲等。高血壓、頭暈眼花、耳鳴耳聾、腰痠腰痛、月經不調、更年期等，可經常服用這類藥。
益腎陽：鹿茸、紫河車、胡桃肉、肉從蓉、海狗、海馬、冬蟲夏草等。
腰痠腰痛、性功能減退、陽萎早泄、不孕不育、閉經等，可經常服用這類藥。
強筋骨 : 杜仲、虎骨、補骨脂、狗脊、續斷、桑寄生等。有腰痠背痛、足跟痛、筋骨不利、跌打損傷、骨質疏鬆、骨折、骨刺等，可常服用這類中藥。
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