★ 主題環島出發－花蓮：鯨世界 ★ 紐約美食風潮來襲：Sarabeth's

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2016/06/01 第505期｜訂閱/退訂｜看歷史報份｜TaipeiWalker ★ 主題環島出發－花蓮：鯨世界 ★ 主題環島出發－花蓮：櫻田野餐廳 ★ 主題環島出發－花蓮：壹玖參冰果室 ★ 紐約美食風潮來襲：Sarabeth's ★ 紐約美食風潮來襲：Totto Ramen鳥人拉麵 ★ 紐約美食風潮來襲：Mighty Quinn's Barbeque麥笛昆餐廳 ★ 新書推薦：《1989一念間》（小說＋懷舊寫真手札） 在電影《練習曲》的一句「有些事現在不做，一輩子都不會做了！」熱血台詞掀起單車環島熱。許多人也漸漸將環島視為一生必做一次的壯舉。現實生活中，不管再怎麼忙碌，你都應該規劃一趟七天環島之旅，最美好的感動就在路上。   除了船頭是觀賞鯨豚的絕佳位置，二樓視野也很不錯。 發現成群的飛旋海豚，在賞鯨船頭位置嬉戲！ ■主題環島出發－花蓮：鯨世界 出海賞鯨豚！ 春夏時節花蓮東海岸的蔚藍景色正發出陣陣召喚，除了到七星潭、清水斷崖欣賞絕美景致，不妨到花蓮港的賞鯨碼頭，與海裡的小精靈來一場驚喜的相遇，東海岸常見鯨豚種類有抹香鯨、領航鯨、飛旋海豚、花紋海豚等，船上解說員仔細講解鯨豚生態，船長觀察洋流發現鯨豚蹤跡，在旺季期間遇見鯨豚機率高達95%，當然出海也不能錯過眺望沿岸風光，連綿山脈、港灣燈塔，讓人驚呼「福爾摩沙」的美麗！ 鯨世界 花蓮縣花蓮市中美路315-1號 電話 （03）823-8000 時間 賞鯨請先預約，航班時間06：00、08：00、10：00、13：30、15：30 公休 無 費用 賞鯨行程價格電洽 交通 從花蓮車站出發，騎車經中央路四段接台9線，左轉北興路接東興路可抵。     ■主題環島出發－花蓮：櫻田野餐廳 享用豪華野菜大餐 老闆娘陳櫻美女士是客家人，因生病而發現野菜對身體的調養功效，因此結合客家料理與養生野菜，創立了櫻田野餐廳，店內推出多種養生湯底火鍋、套餐合菜，其中最出名的是九品蓮花野菜湯，利用湯底的溫度觀賞睡蓮從花苞到開花的過程，每天無限量供應五種野菜，因應季節做更換，並推出認識野菜體驗活動，親手摘馬上吃最美味，還有桔醬片雞、豬腳等道地客家菜，來到這裡記得先吃菜再吃肉，最後吃飯，這樣吃既美味又健康！ 櫻田野餐廳 花蓮縣吉安鄉福興村福興七街8號 電話 （03）854-0366 時間 11：00∼14：00、17：00∼21：00; 五六11：00∼21：00 公休 無 刷卡 可（AE、大來除外） 席位 350席 費用 10％服務費 交通 從鯨世界出發，騎車經193線道往吉安方向，右轉東海十街接台9線、香源路，經中央路一段右轉福星七街可抵。 店內空間十分寬敞，裝潢也充滿客家元素。 合菜3500元/桌/野菜草包熬煮的湯底可降普林，搭配無限供應的野菜，還有聽音樂長大的豬火鍋肉片、曼波魚手打魚漿、芙蓉漂歸葉等菜色，非常豐盛。   店面位於花蓮市的鬧區，離東大門夜市也不遠。 高纖蕃薯冰50元/老闆娘研發的創意冰品，運用花蓮在地三種顏色蕃薯製成。 ■主題環島出發－花蓮：壹玖參冰果室 大口吃沁涼冰品 花蓮193線道是花蓮最豐美的一條秘徑，北起秀林、新城，南至玉里，沿路盛產的新城蕃薯、吉安芋頭、壽豐洛神、樹湖柑橘、瑞穗鳳梨、鶴岡文旦柚、蜜香紅茶、玉里西瓜、玉里火龍果等，老闆娘羅綺梅堅持使用花蓮在地的豐富物產，並取名為壹玖參冰果室，紀念這一路上的豐收。精心熬煮的每一樣配料都是手工製作，例如用花蓮在地三種顏色蕃薯製成的蕃薯圓、芋圓，還有各式手工果醬，吃一口就能感受到老闆娘的用心！ 壹玖參冰果室 花蓮縣花蓮市中山路193號 電話 （03）832-5168 時間 12：00∼22：30 公休 無 刷卡 不可 席位 24席 費用 無服務費 交通 從月眉國小出發，騎車過月眉大橋接台11丙線、193線道，左轉中山路可抵。     ■紐約美食風潮來襲：Sarabeth's 紐約超人氣餐廳甜蜜登台 來自紐約的甜食餐廳名店Sarabeth's 五月底登台，繼紐約、日本、韓國之後， 台灣也吃得到了！為了如實呈 現Sarabeth's精神，空間風格融入大量居 家元素，希望傳遞像在自家般的溫馨感 受;口味上，由於紐約目前風行食物原味 的飲食概念，因此餐點皆以健康概念為取 向，只作簡單調味。店內早午餐為全天候 供應，超迷人的法式吐司、經典班尼迪克 蛋是必吃招牌餐點，店家自製的水果抹醬 也是一大特色，美味滿分。 Sarabeth's 台北市大安區敦化南路一段246號B1（太平洋Sogo 敦化館） 電話 （02）2752- 6998 時間 09：00∼21：30（LO21：00） 公休 無 刷卡 皆可 席位 90席 費用 10％服務費 交通 搭台北捷運在「忠孝敦化站」下車，自5號出口出站，走路5分鐘。 大長桌的座位也很舒適，窗戶讓陽光灑進，望出去滿是綠蔭，美的像幅畫。 法式吐司480 元（前）/軟綿細緻的吐司口感搭配充分混合蛋汁的香氣十分美味，一旁附上新鮮草莓、奶油以及美國進口的自製杏橙果醬，健康滿分。花漾果露180元（後）/店內招牌蔬果汁，以柳橙、鳳梨、香蕉與 石榴製成。農夫蛋捲460元（左後）/ 包覆青蔥、火腿、 洋芋與格魯耶爾起士，滑嫩順口。   風格低調時尚。 鳥人味噌拉麵230元/以鳥人白湯拉麵為基底，特製細捲麵吸附香濃雞白湯汁，滑溜順口，再拌入特製味噌，鹹甜風味讓人意猶未盡、停不了口。 ■紐約美食風潮來襲：Totto Ramen鳥人拉麵 雞白湯拉麵香濃無比 2010年誕生於紐約的鳥人拉麵，隸屬 於Totto集團，目前已擁有紐約三間、波士頓二 間店面，由於客層充滿許多台灣人，老闆便決定 來台成立海外一號店，於今年四月正式開 幕。Totto集團最早於紐約開設鳥人串燒店，由 於店內總是剩下大量雞骨頭，便以此研發出雞白 湯，成為鳥人拉麵的招牌湯底。店內除了提供雞 白湯底拉麵，也有蔬菜拉麵、肉絲丼飯，更不定 期供應白湯粥、厚切叉燒堡，迷人口味為顧客帶來驚喜，下次造訪別錯過這個紐約來的好味道！ Totto Ramen鳥人拉麵 台北市大安區復興南路一段107巷5弄9號 電話 （02）2778-9866 時間 11：30∼14：30、17：30∼22：00 公休 一午餐時段 刷卡 可（AE、大來除外） 席位 20席 費用 10％服務費 交通 搭台北捷運在「忠孝復興站」下車，自4號出口出站，走路5分鐘。     ■紐約美食風潮來襲：Mighty Quinn's Barbeque麥笛昆餐廳 紐約美式BBQ滋味獨特 2012年創立於紐約，主廚兼創辦人之一Hugh Mangum結合德州、北卡羅萊納州的BBQ特色創造新風格，強調肉質原味，只灑上鹽、胡椒等簡單調味，並以低溫慢火燻烤22∼24小時而成，創造外皮焦脆、肉質軟嫩的口感。店內招牌菜色為牛胸肉、豬肋排與燻辣雞翅等，同時推出多種自創醃菜相佐，口味獨特。 Mighty Quinn's Barbeque麥笛昆餐廳 台北市大安區仁愛路四段109號 電話 （02）2772-6174 時間 11:30∼23:00 公休 無 刷卡 可(大來、AE除 外) 席位 50席 費用 無服務費 交通 搭台北捷運在「忠孝敦化站」下車，自6號出口出站，走路8分鐘。 內裝簡約時尚。 燻辣雞翅280元（前）/香辣帶勁。牛胸肉（左後）380元/肉質軟嫩。另推出配菜，如陶鍋甜薯泥、枝豆甜豆翠綠沙拉等，亦提供汽水、精釀生啤酒等飲品。     ■新書推薦：《1989一念間》（小說＋懷舊寫真手札） ★小說由原作黃欣婕執筆，除收錄電視隱藏版劇情，分章也與電視劇分集不同。 ★首刷隨書贈【懷舊寫真手札（14.8*21cm，共32頁）】乙份，數量有限，送完為止！ >>http://goo.gl/YTfcrc     •台東秘境裡的博物館 靜謐中充滿許多故事 布農文物館的佔地範圍頗大，在自然的擁抱下，一座四周有著原住民意象，中間環繞著劇場地形，高四層樓的文物館，就在中央山脈的山腳下，他安安靜靜的，旅人稀少，喜愛寧靜看展的人，一定會極愛。 •世界末日 Apocalypse的小故事 「啟示錄」（Apocalypse）這個字源自希臘語，意思是「揭開」（uncovering）、「揭示」（revelation）。《新約聖經》裡的壓軸一卷，就叫「啟示錄」（英語版《聖經》裡，它的英文名稱是Book of Revelation）。

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